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Wildbakers: Back-Show im Kaufhaus der Sinne

Mit zahlreichen TV-Auftritten und ihrem eigenen YouTube-Channel beweisen die "Wildbakers", dass das Bäckerhandwerk alles andere als langweilig ist. Erleben Sie das Back-Duo live – am Samstag, 17. Dezember 2016 ab 12:00 Uhr im LUDWIG BECK-Weihnachtsmarkt:

Frisch aus dem Ofen schmecken die Brotspezialitäten der "Wildbakers" am besten. Foto: StockSnap/Markus Spiske
Frisch aus dem Ofen schmecken die Brotspezialitäten der "Wildbakers" am besten. Foto: StockSnap/Markus Spiske

FRISCHER WIND FÜRS BÄCKERHANDWERK

Traditionshandwerk statt Industrie-Semmeln, originelle Brot-Rezepte statt Einheitsbrei: Die "Wildbakers" Johannes Hirth und Jörg Schmid befreien das Bäckerhandwerk von seinem angestaubten Image und zeigen stattdessen, wie vielfältig, modern und kreativ der Beruf ist. Das Backen lernten die beiden Baden-Württemberger von der Pike auf in den elterlichen Betrieben. 2009 nahmen sie zum ersten Mal an der Deutschen Meisterschaft teil und sicherten sich Platz 4. 2010 gründete das Duo die "Wildbakers", 2016 erschien das Buch "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" – mit köstlichen Brotrezepten, die auch Back-Neulingen gelingen. Schritt-für-Schritt zeigen die zwei Profis, wie sich Brot-Klassikern genauso wie ausgefallene Kreationen (zum Beispiel Schwäbisches Linsenbrot, Bier-Bratkartoffelbrot oder flambiertes Brot) in der Küche zu Hause zubereiten lassen. Neben ihrem Buch machen die "Wildbakers" die Kunst des Brotbackens auch live zum Erlebnis – unter anderem mit Backkursen und -vorträgen.

1. Zwei Männer, eine Leidenschaft: Johannes Hirth und Jörg Schmid kombinieren traditionelle Backkunst mit originellen Ideen. 2. Das Wildbakers-Buch "Von zweien die auszogen, das perfekte Brot zu backen" ist im September 2016 im GRÄFE UND UNZER Verlag erschienen. Preis: € 19,99

DIE "WILDBAKERS" LIVE BEI LUDWIG BECK

Sie sind neugierig geworden und wollen die "Wildbakers" in Aktion erleben? Am Samstag, 17. Dezember haben Sie im Kaufhaus der Sinne kostenlos Gelegenheit dazu: Von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr sind Johannes Hirth und Jörg Schmid in unserem Weihnachtsmarkt in der 4. Etage zu Gast. Bei der Back-Show sehen Sie nicht nur, wie Brot, Stollen und Weihnachtsgebäck Schritt für Schritt frisch hergestellt werden, sondern können das fertige Gebäck auch gleich vor Ort kaufen. Lassen Sie sich von den "Wildbakers" und dem köstlichen Duft von frisch gebackenem Brot begeistern – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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